☺簡単おつまみ♪鶏皮と豆腐の煮込み☺

Name: ☺簡単おつまみ♪鶏皮と豆腐の煮込み☺
Yield: ２～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏皮 ２００～３００ｇ; 玉ねぎ １個; 木綿豆腐 １丁; ★めんつゆ １００ｃｃ; ★水 ２００ｃｃ; ★砂糖 大さじ１; ★おろししょうが 小さじ２

hirokoh @hirokoh

東京

簡単に作れる鶏皮と豆腐の煮込みです♪
鶏皮はプルプル・豆腐は味が染み染みに。
おつまみやご飯のおかずにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
塩こしょうで炒めて食べていた鶏皮をいつもと違った食べ方をしてみたくて考えたレシピです♪

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材料

２～４人分

鶏皮２００～３００ｇ
玉ねぎ１個
木綿豆腐１丁
★めんつゆ１００ｃｃ
★水２００ｃｃ
★砂糖大さじ１
★おろししょうが小さじ２

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作り方

1

鶏皮は一口大に切る。
玉ねぎは縦半分に切ってから、縦方向に５ｍｍ幅に切る。
豆腐は４つ切りにしてから半分の厚さに切る。
2

鍋に鶏皮と玉ねぎを入れ、中火にかけて３分炒める。
一度火を止めて、★印の材料を加えて、再び中火にかけて８分煮込む。
3

一度火を止めて、鶏皮の間に入れるように豆腐を並べて、再び中火にかけて５分煮込んだら完成♪

コツ・ポイント

・お好みで七味唐辛子や一味唐辛子をかけても。

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つくれぽ

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hirokoh @hirokoh

2019/10/04 23:20に公開

東京

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このレシピのキーワード

煮込みとり皮もめん豆腐玉ねぎ

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