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簡単★ピーマンのコンソメ炒め
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簡単★ピーマンのコンソメ炒め-レシピのメイン写真

簡単★ピーマンのコンソメ炒め

zensaku
zensaku @cook_40031721

子ども達が大好きなメニュー。我が家は元々ピーマン食べられたのですが、あまり苦味を感じない気が…
このレシピの生い立ち
ピーマンを沢山いただいた時に、ピーマンだけで大量消費したくて。子どもの好きなコンソメ味でシンプルに炒めてみたら、大好評!我が家の定番メニューです。

子ども達が大好きなメニュー。我が家は元々ピーマン食べられたのですが、あまり苦味を感じない気が…
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ピーマンを沢山いただいた時に、ピーマンだけで大量消費したくて。子どもの好きなコンソメ味でシンプルに炒めてみたら、大好評!我が家の定番メニューです。

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簡単★ピーマンのコンソメ炒め

zensaku
zensaku @cook_40031721

子ども達が大好きなメニュー。我が家は元々ピーマン食べられたのですが、あまり苦味を感じない気が…
このレシピの生い立ち
ピーマンを沢山いただいた時に、ピーマンだけで大量消費したくて。子どもの好きなコンソメ味でシンプルに炒めてみたら、大好評!我が家の定番メニューです。

子ども達が大好きなメニュー。我が家は元々ピーマン食べられたのですが、あまり苦味を感じない気が…
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材料

4人分
  • ピーマン 5個
  • オリーブオイル 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    縦方向の細切りにしたピーマンをオリーブオイルを熱したフライパンで炒める。

    • 簡単★ピーマンのコンソメ炒め作り方1写真
  2. 2

    みりんを入れた後、コンソメをふりかけ、ピーマンが少ししんなりしたら出来上がり!

コツ・ポイント

コンソメは必ず顆粒を使ってください。四角い塊のしかない場合はバラバラに砕いてから。コンソメ入れると焦げやすいので、投入前に火は中火に。
味が薄いと感じた場合は塩を少し足してみてくださいね。
お弁当にも♪

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zensaku
zensaku @cook_40031721
2016/06/14 09:43に公開
長男(高2)、長女(中1)、夫と4人暮らし。平日はお弁当3つ作るので、作りおきレシピにはまり中♪実父やご近所さんによく野菜を頂くのでクックパッドのお世話になってます。
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炒めもの ピーマン

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