作り方
- 1
かぼちゃは２cmに切る。（皮つきのままでOK）
- 2
上白糖、本みりん、うすくちしょうゆ、塩を鍋に入れ、そこに１のかぼちゃを入れる。
- 3
落しぶたをして、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
かぼちゃは弱火でことこと煮込むと上手に煮ますよ。
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