牛乳１本使用！ベーコンと小かぶのシチュー
じんとっと @cook_40043186
フライパン１つで15分くらいでできますョ♬ベーコンを使うので簡単です^^
このレシピの生い立ち
我が家のシチューは、いつも牛乳まるごと使用ー
緑のもの、黄色のもの、赤のもの…
その日冷蔵庫にあるもので、彩りよく仕上げます。
ベーコンは簡単に作りたいときに、よく使います^^
牛乳１本使用！ベーコンと小かぶのシチュー
フライパン１つで15分くらいでできますョ♬ベーコンを使うので簡単です^^
このレシピの生い立ち
我が家のシチューは、いつも牛乳まるごと使用ー
緑のもの、黄色のもの、赤のもの…
その日冷蔵庫にあるもので、彩りよく仕上げます。
ベーコンは簡単に作りたいときに、よく使います^^
アプリでひらく作り方
- 1
小かぶのかぶの部分は、縦半分に切ってから12等分くらいのくし切りに。葉はよく洗って３㎝幅に切っておきます。
- 2
深めのフライパンにバターをひき、カットしたベーコンとかぶを炒めます。そこにくし切りにした玉ねぎと、薄く切った人参も加え、
- 3
石づきを切り落としたしめじも加えます。全体にバターが馴染んだら、小麦粉を加えて、白い粉の部分が消えて馴染むよう混ぜます。
- 4
牛乳と◎を入れ、グツグツとしてくるまで、底をすくうように中火で混ぜます。弱火にし5分ほど煮たら葉を加え、火を消し完成！
コツ・ポイント
小麦粉を入れたあとは、焦げないようにだけ気を付けて下さいネ♪
この時点でダマになってても全然普通です。
牛乳入れて混ぜてるうちに溶けますよ(^_-)-☆
かぶの葉は余熱で火を通して、彩り良く。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20395751
