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ヘルシー＆ボリューミー 豆腐のフワフワ丼
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ヘルシー＆ボリューミー 豆腐のフワフワ丼-レシピのメイン写真

ヘルシー＆ボリューミー 豆腐のフワフワ丼

maco’sキッチン
maco’sキッチン @cook_40093460

豆腐を使ってフワフワ食感！
ヘルシーなのにボリューミー、ダイエット中の人に嬉しい丼です。
ごま油と海苔の香りがGOOD！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもいっぱい食べたい(^^)
そんな思いから豆腐を入れた丼を作ってみました( ^ω^ )

豆腐を使ってフワフワ食感！
ヘルシーなのにボリューミー、ダイエット中の人に嬉しい丼です。
ごま油と海苔の香りがGOOD！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもいっぱい食べたい(^^)
そんな思いから豆腐を入れた丼を作ってみました( ^ω^ )

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ヘルシー＆ボリューミー 豆腐のフワフワ丼

maco’sキッチン
maco’sキッチン @cook_40093460

豆腐を使ってフワフワ食感！
ヘルシーなのにボリューミー、ダイエット中の人に嬉しい丼です。
ごま油と海苔の香りがGOOD！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもいっぱい食べたい(^^)
そんな思いから豆腐を入れた丼を作ってみました( ^ω^ )

豆腐を使ってフワフワ食感！
ヘルシーなのにボリューミー、ダイエット中の人に嬉しい丼です。
ごま油と海苔の香りがGOOD！
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ダイエット中でもいっぱい食べたい(^^)
そんな思いから豆腐を入れた丼を作ってみました( ^ω^ )

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材料

２人分
  • あつあつご飯 ２杯分
  • 豆腐（木綿でも絹でも） 半丁
  • 白ネギ（青い部分が美味しい） 10cmぐらい
  • 卵 ２個
  • 豚ひき肉 50g
  • 海苔 適量
  • 麺つゆ 50cc
  • みりん 50cc
  • 料理酒 50cc
  • ごま油 小さじ１
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に麺つゆ、みりん、料理酒を入れて少し煮立てる。

    • ヘルシー＆ボリューミー 豆腐のフワフワ丼作り方1写真
  2. 2

    白ネギ（今回は青い部分）、豚ひき肉を入れて火が通るまで煮る。

    • ヘルシー＆ボリューミー 豆腐のフワフワ丼作り方2写真
  3. 3

    ③に火が通ったら手でぐちゃっと荒く握りつぶした豆腐を入れて

    • ヘルシー＆ボリューミー 豆腐のフワフワ丼作り方3写真
  4. 4

    豆腐が温まったら

    • ヘルシー＆ボリューミー 豆腐のフワフワ丼作り方4写真
  5. 5

    溶き卵を流し入れて

    • ヘルシー＆ボリューミー 豆腐のフワフワ丼作り方5写真
  6. 6

    蓋をして30秒から１分
    卵の火の通り具合はお好みで(^^)

    • ヘルシー＆ボリューミー 豆腐のフワフワ丼作り方6写真
  7. 7

    器に盛ったあつあつご飯の上に

    • ヘルシー＆ボリューミー 豆腐のフワフワ丼作り方7写真
  8. 8

    海苔をご飯の上に敷き詰めてごま油をかけて

    • ヘルシー＆ボリューミー 豆腐のフワフワ丼作り方8写真
  9. 9

    上から具をかけて

    • ヘルシー＆ボリューミー 豆腐のフワフワ丼作り方9写真
  10. 10

    ゴマをかけて出来上がり〜( ^ω^ )

    • ヘルシー＆ボリューミー 豆腐のフワフワ丼作り方10写真

コツ・ポイント

豆腐を入れたらあまり火を通しすぎないようにして下さい・・・って言うぐらいかな？(*^^*)

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maco’sキッチン
maco’sキッチン @cook_40093460
2014/10/31 13:42に公開
クルマ好きでバイク好きの料理好きオヤヂです(^^;) 早い！安い！簡単！美味い！！がモットーです(^^)
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このレシピのキーワード

丼 海苔 豚ひき肉 卵 酒 ゴマ 豆腐 ご飯 長ネギ

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