作り方
- 1
柚子以外の材料を全て入れて中火にかける。
- 2
器によそい、食べる直前に刻んだ柚子を振りかけて完成。
コツ・ポイント
大根の皮は、桂(かつら)剥きして保存しておくと便利に使えます。
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