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カルビクッパ

アルス♪
アルス♪ @cook_40063190

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材料

2人分
  • 牛切り落とし肉 80g
  • 【下味】
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1/2
  • ◆◆◆◆◆
  • キムチ 100g
  • 玉葱 1/2個
  • 人参 1/4本
  • 韮 1/2束
  • 溶き卵 1個分
  • ごま油 小さじ1
  • 水 600cc
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 塩、胡椒 各少々
  • ご飯 2杯分
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作り方

  1. 1

    牛肉は一口大に切り【下味】をつける。
    玉葱は薄切り、人参は細切り、韮は5㎝長さに切る。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、牛肉、キムチを炒める。
    玉葱、人参、水、鶏ガラスープの素を加え煮る。

  3. 3

    塩、胡椒、味噌で味を調え、韮、溶き卵を加える。

  4. 4

    器に盛ったご飯に③をかける。

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アルス♪
アルス♪ @cook_40063190
2020/12/06 08:14に公開
クック初心者です♪今まで以上に料理が楽しく、好きになりました(*^^*)毎日色々なレシピに出会えて幸せです♪食べる事、作る事大好きなどさん子です(^o^)vそして、食事制限のある旦那様の為にマイレシピを活用させていただいていますので、調味料等の分量が変わることがあります。
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このレシピのキーワード

クッパ ニラ にんじん 牛細切れ キムチ 酒 味噌 玉ねぎ ご飯

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