鶏肉 きゅうりの！ さっぱり梅和え
331ミミイ @331_mimii_
夏バテ気味でも、
梅の酸味が、食欲そそります！
ヘルシーなので、ダイエットにも☆
冷して涼しいサラダです(^^)
このレシピの生い立ち
さっぱりあっさり、低カロリーなサラダが食べたくて。
暑くても、食べやすいです(*^-^*)
鶏肉 きゅうりの！ さっぱり梅和え
夏バテ気味でも、
梅の酸味が、食欲そそります！
ヘルシーなので、ダイエットにも☆
冷して涼しいサラダです(^^)
このレシピの生い立ち
さっぱりあっさり、低カロリーなサラダが食べたくて。
暑くても、食べやすいです(*^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、薄い輪切りにする。
-
- 2
鶏ささみは、筋をとる。
飛び出た白い筋を持って、包丁で肉を削ぐように滑らせると簡単です。 -
- 3
胸肉なら、皮をとり、火が通りやすいように、適当にきる。
- 4
鍋に湯を沸かし、鶏肉を茹でる。
3~5分くらい茹でて、肉に火が通ったら、ザルに上げて、
冷ます。
冷水に浸けてもOK - 5
肉の水気をしぼる。
キッチンペーパーに包んで、ぎゅっとすると楽です。 - 6
※の調味料を混ぜて、そこに、梅干しを潰して混ぜる。
きゅうり、ほぐした鶏肉を入れて混ぜて、完成!鰹節を混ぜる。
-
- 7
お好みで、七味をふる。
コツ・ポイント
鶏肉は、冷めてから、しぼって下さい!
火傷します！
タレは多めです。
調味料は、面倒なら、ぽん酢でも美味しいです(^^)
茹でたもやし、クラゲなど入れても、美味しいです!
つくれぽ
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