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ホワイトホットチョコレート!
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ホワイトホットチョコレート!-レシピのメイン写真

ホワイトホットチョコレート!

ホットサンドちゃん
ホットサンドちゃん @cook_40104285

寒い日に体も心も暖まる甘~いホットな飲み物です!これを飲む日はカロリーのことは忘れましょう(^o^)
このレシピの生い立ち
昔、行ったカナダ、ウィスラースキー場の麓のレストハウスで飲んだ“ホワイトホットチョコレート”冷えきった体を暖めてくれた思い出の飲み物を再現してみました。向こう味なのでかなり甘めです。お好みでチョコの量を減らしてくださいね♪

寒い日に体も心も暖まる甘~いホットな飲み物です!これを飲む日はカロリーのことは忘れましょう(^o^)
このレシピの生い立ち
昔、行ったカナダ、ウィスラースキー場の麓のレストハウスで飲んだ“ホワイトホットチョコレート”冷えきった体を暖めてくれた思い出の飲み物を再現してみました。向こう味なのでかなり甘めです。お好みでチョコの量を減らしてくださいね♪

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ホットサンドちゃん
ホットサンドちゃん @cook_40104285

寒い日に体も心も暖まる甘~いホットな飲み物です!これを飲む日はカロリーのことは忘れましょう(^o^)
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寒い日に体も心も暖まる甘~いホットな飲み物です!これを飲む日はカロリーのことは忘れましょう(^o^)
このレシピの生い立ち
昔、行ったカナダ、ウィスラースキー場の麓のレストハウスで飲んだ“ホワイトホットチョコレート”冷えきった体を暖めてくれた思い出の飲み物を再現してみました。向こう味なのでかなり甘めです。お好みでチョコの量を減らしてくださいね♪

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材料

マグカップ1杯分
  • 牛乳 200cc
  • クーベルチュール
  • ホワイトチョコレート 50g
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作り方

  1. 1

    材料はたった ふたつ

    • ホワイトホットチョコレート!作り方1写真
  2. 2

    牛乳、ホワイトチョコレートを計量する

    • ホワイトホットチョコレート!作り方2写真
  3. 3

    小鍋に半量の牛乳とホワイトチョコレートを入れて、ごく弱火にかける

    • ホワイトホットチョコレート!作り方3写真
  4. 4

    チョコレートが溶けたら残りの牛乳を入れて泡立てないよう、静かにゴムベラで鍋底、鍋はだに沿って優しく混ぜる

    • ホワイトホットチョコレート!作り方4写真
  5. 5

    沸騰直前で火から下ろし、カップに注いで出来上がり

    • ホワイトホットチョコレート!作り方5写真

コツ・ポイント

牛乳を沸騰させないように、ごく弱火でチョコレートを溶かすことと、膜ができないようにこまめに混ぜてくださいね。

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ホットサンドちゃん
ホットサンドちゃん @cook_40104285
2015/01/24 12:02に公開
パンやお菓子を作るのが大好きな男の子ふたりのママです。
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このレシピのキーワード

牛乳 ホワイトチョコレート

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