ホワイトホットチョコレート！
ホットサンドちゃん @cook_40104285
寒い日に体も心も暖まる甘～いホットな飲み物です！これを飲む日はカロリーのことは忘れましょう(^o^)
このレシピの生い立ち
昔、行ったカナダ、ウィスラースキー場の麓のレストハウスで飲んだ“ホワイトホットチョコレート”冷えきった体を暖めてくれた思い出の飲み物を再現してみました。向こう味なのでかなり甘めです。お好みでチョコの量を減らしてくださいね♪
ホワイトホットチョコレート！
寒い日に体も心も暖まる甘～いホットな飲み物です！これを飲む日はカロリーのことは忘れましょう(^o^)
このレシピの生い立ち
昔、行ったカナダ、ウィスラースキー場の麓のレストハウスで飲んだ“ホワイトホットチョコレート”冷えきった体を暖めてくれた思い出の飲み物を再現してみました。向こう味なのでかなり甘めです。お好みでチョコの量を減らしてくださいね♪
作り方
- 1
材料はたった ふたつ
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- 2
牛乳、ホワイトチョコレートを計量する
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- 3
小鍋に半量の牛乳とホワイトチョコレートを入れて、ごく弱火にかける
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- 4
チョコレートが溶けたら残りの牛乳を入れて泡立てないよう、静かにゴムベラで鍋底、鍋はだに沿って優しく混ぜる
-
- 5
沸騰直前で火から下ろし、カップに注いで出来上がり
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コツ・ポイント
牛乳を沸騰させないように、ごく弱火でチョコレートを溶かすことと、膜ができないようにこまめに混ぜてくださいね。
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