　カルボ丼

Name: カルボ丼
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ ３０ｇ; ブロッコリー ４０ｇ; にんじん ２０ｇ; ベーコン １枚; オリーブ油 小さじ２; 卵 １個; 生クリームor牛乳 大さじ３; 粉チーズ 大さじ１; 塩 小さじ１/５; 黒胡椒 少々; ごはん １人分

ゆきながまり @cook_40054367

野菜たっぷりで濃厚などんぶりです
黒胡椒をたっぷりと
料理研究家　行長万里
このレシピの生い立ち
カルボナーラのどんぶり版を作ってみたくて
野菜たっぷりにして　マイランチに考えました

　カルボ丼

ゆきながまり @cook_40054367

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1人分

玉ねぎ３０ｇ
ブロッコリー４０ｇ
にんじん２０ｇ
ベーコン１枚
オリーブ油小さじ２
卵１個
生クリームor牛乳大さじ３
粉チーズ大さじ１
塩小さじ１/５
黒胡椒少々
ごはん１人分

保存済み

レシピを保存

作り方

1

　野菜は薄切りにする。　ベーコンはせん切りにする。
2

ボウルに卵、生クリーム、粉チーズ、塩を入れて混ぜる。
3

　フライパンに油を入れ、１を炒め、火を止めて２を加えて混ぜ
　弱火で　混ぜながら　とろっとするまで加熱する。
4

　ごはんをよそい、３をかけ、黒こしょうをふる

コツ・ポイント

卵を入れてから強火で加熱しないこと　滑らかさがなくなります　お好みの野菜でどうぞ

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ゆきながまり @cook_40054367

2015/01/22 00:51に公開

料理研究家の行長万里（ゆきながまり）です。全国47都道府県すべて行って、美味しいものたべました。島根、東京神奈川、長野、徳島、鹿児島、京都、イタリアに住み、現在は食品ロスの削減のお料理を中心に活動しています。東京、長野、徳島、鹿児島、岩手でお料理番組出演。安くて、簡単　美味しい楽しい、目から鱗の料理が得意です。https://yukinaga-mari.com

このレシピのキーワード

丼にんじんベーコンブロッコリー生クリーム牛乳卵玉ねぎご飯

似たレシピ

その他のレシピ