塩を入れたたっぷりの湯でパスタを茹でる。
ベーコンは細切り、きのこは石づきなどをとって一口サイズに切る。

オリーブ油（分量外）とニンニク、ベーコンを入れて火にかける。
＊弱火で旨味を出す

香りが出て＆色づいてきたら、白ワインを入れ旨味を移す。
きのこを入れ、下味の塩（分量外）を少々まぶす。
＊炒め過ぎない

茹で汁大２（分量外）、茹であがったパスタを入れ、●を順番にからめながら入れる。

味見をして薄いと感じたら、お塩で調整してください。