昆布と鰹節のふりかけ

akinnkoaki
akinnkoaki @cook_40221810

味付けは濃くないので、ご飯にのせてばくばく箸が進みます♪
このレシピの生い立ち
離乳食で作った出汁。その出汁を取り取り終えた昆布と、鰹節を捨てずに美味しく食べたいと思ったので♪

昆布と鰹節のふりかけ

味付けは濃くないので、ご飯にのせてばくばく箸が進みます♪
このレシピの生い立ち
離乳食で作った出汁。その出汁を取り取り終えた昆布と、鰹節を捨てずに美味しく食べたいと思ったので♪

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材料

  1. 昆布 8~10cm
  2. 鰹節 5~6㌘
  3. 大1
  4. 味醂 大1.5
  5. 醤油 大1.5~2
  6. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    出汁を取り終えた昆布を細かくカットする。

  2. 2

    鰹節と昆布を混ぜ合わせ、調味料を加える。

  3. 3

    電子レンジで2分くらい(600w)加熱し水分を飛ばす。

  4. 4

    水分が飛んだらゴマを混ぜ合わせて完成!

コツ・ポイント

味付けはあまり濃くないので濃いめが好きな方は醤油を増やしたりしてください(^3^)/
フライパンではなくレンジで簡単に♪

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