竹輪や蒲鉾(残り物)で柳川風～(･∀･)

竹輪や蒲鉾(残り物)で柳川風～(･∀･)-レシピのメイン写真

竹輪や蒲鉾(残り物)で柳川風～(･∀･)

レモンジャ @cook_40051637

冷蔵庫に竹輪や蒲鉾って半端に残りませんか？
冷蔵庫一掃のお役にたてれば(。-∀-)ニヒッ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りを整理したくて♪

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材料

今回作った分
竹輪 3本
蒲鉾半分
☆水 200㏄位
☆顆粒だし水分量とお手持ちのだしにあわせて
☆醤油大3
☆砂糖大1強
☆酒(なくてもいいです) 大1
ごぼう一本
ネギお好み
卵Ｌ玉 2個

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作り方

1

ごぼうをササガキ又は食べやすく切り、水(酢水)にさらし、アク抜きをする。
☆を合わせ出汁を作る。
2

アク抜きしたごぼうを、シリコンスチーマーか、レンチン対応の容器でﾋﾀﾋﾀの水を入れ、チン！2～3分位。
3

竹輪や蒲鉾も食べやすい大きさに切る。
☆を合わせ火にかけ、水気をきったごぼうを入れ煮込む。
4

竹輪、蒲鉾も加え煮る。
溶き卵を回し入れる。
卵は半熟位が良いです♡
出来上がり～♪

コツ・ポイント

甘めが好きな方は砂糖を増やして下さいね。

お麩を入れても美味しいですよ～

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レモンジャ @cook_40051637

2015/01/19 11:01に公開

料理下手でズボラな私。皆さんの素敵なレシピに日々助けられ感謝しています。✿ダイエット部№.41✿　不良部員の為不定期活動✿酵母の会　　№106✿　パンが大好き♥

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