鳥ひき肉の巾着煮（しのだ煮）
マリンケ @cook_40294552
グリーンピース嫌いなお子様も、これならおかわり！
このレシピの生い立ち
小さな頃から大好きだった母の味。時々食べたくなるのでレシピを教えてもらいました。
椎茸を入れたり、玉子好きな父にはゆで卵入りだったりします。
鳥ひき肉の巾着煮（しのだ煮）
グリーンピース嫌いなお子様も、これならおかわり！
このレシピの生い立ち
小さな頃から大好きだった母の味。時々食べたくなるのでレシピを教えてもらいました。
椎茸を入れたり、玉子好きな父にはゆで卵入りだったりします。
作り方
- 1
ビニール袋にひき肉とミックスベジタブルを入れて混ぜ合わせる
-
- 2
油揚げはお湯をかけて油抜きをし、袋状になるように包丁で真ん中に
切れ目をいれる。（穴が開かないようにそーっと） -
- 3
中に①をスプーンで詰め詰め。
-
- 4
ベビーチーズを入れ、更に鶏肉を7分目くらいまで入れる
-
- 5
爪楊枝で口を留める。
-
- 6
出汁に、詰め終わった巾着たちを入れて強火にかけ沸騰したら弱火で10分煮る。
その後、★を入れて5分、☆を入れて5分煮る。 -
- 7
完成！ひとつ丸ごとでもいいし、半分に切っても食べやすいです。上にネギをちらして完成！
-
- 8
そのまま食べるよりも、1日寝かして翌日食べるほうが味が染み込んで美味しい！お弁当にもオススメ♪
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