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コストコ 大量消費 カレーポテトグラタン
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コストコ 大量消費 カレーポテトグラタン-レシピのメイン写真

コストコ 大量消費 カレーポテトグラタン

たけこん
たけこん @cook_40056602

コストコのマッシュポテトを大量消費。食べ盛りの我が子用、ボリュームおかずです。
このレシピの生い立ち
食べ盛りの子供たち用にマッシュポテトが活用できないか考えてみました。カレーポテトコロッケだと、揚げるのが面倒なので・・・・。

コストコのマッシュポテトを大量消費。食べ盛りの我が子用、ボリュームおかずです。
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食べ盛りの子供たち用にマッシュポテトが活用できないか考えてみました。カレーポテトコロッケだと、揚げるのが面倒なので・・・・。

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コストコ 大量消費 カレーポテトグラタン

たけこん
たけこん @cook_40056602

コストコのマッシュポテトを大量消費。食べ盛りの我が子用、ボリュームおかずです。
このレシピの生い立ち
食べ盛りの子供たち用にマッシュポテトが活用できないか考えてみました。カレーポテトコロッケだと、揚げるのが面倒なので・・・・。

コストコのマッシュポテトを大量消費。食べ盛りの我が子用、ボリュームおかずです。
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材料

4皿分
  • 豚ひき肉 250g
  • 玉ねぎ 1個
  • マッシュポテト 1袋
  • 水 500g
  • バター 15g
  • 牛乳 200cc
  • 塩コショウ 少々
  • カレー粉 小さじ2
  • (あれば)ナツメグ 小さじ1
  • ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    今回使ったマッシュポテトは、コレ。

    • コストコ 大量消費 カレーポテトグラタン作り方1写真
  2. 2

    袋に記載の水の分量だと、ちょっと柔らかくなるので、少し少な目の量で、マッシュポテトを作ります。

  3. 3

    水を沸かして、バターを溶かします。火からおろして、牛乳を入れます。そこへ少しずつマッシュポテトの粉を入れてかきまぜます。

  4. 4

    ポテトは、良く練っておきます。

  5. 5

    玉ねぎをみじん切りにします。

  6. 6

    ひき肉をフライパンで炒めます。色が変わったら、玉ねぎも入れて、良く炒めます。

  7. 7

    塩コショウ、カレー粉を一緒に入れて、さらに、炒めます。あれば、ナツメグも入れてください。

  8. 8

    フライパンに、ポテトを入れて、よく混ぜます。グラタン皿4枚に、それぞれ入れます。

    • コストコ 大量消費 カレーポテトグラタン作り方8写真
  9. 9

    上にたっぷりチーズを乗せて、オーブントースターで、色よく焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

かなりボリューミィですが、ペロっと食べちゃいます。

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たけこん
たけこん @cook_40056602
2015/03/11 08:46に公開

このレシピのキーワード

カレー ポテトグラタン 豚ひき肉 ピザ用チーズ バター 牛乳 カレー粉 玉ねぎ

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