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豚肉と豆苗ともやしのオイスター炒め
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豚肉と豆苗ともやしのオイスター炒め-レシピのメイン写真

豚肉と豆苗ともやしのオイスター炒め

ri1108
ri1108 @cook_40158913

豆苗ともやしで節約☆ボリュームUP☆野菜がたっぷりとれて、おかずにもなる1品♪間違いない味♡
このレシピの生い立ち
元々、豆苗と豚肉のみでしたが、かさ増しのためにもやしを入れてからこれが定番に♡

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元々、豆苗と豚肉のみでしたが、かさ増しのためにもやしを入れてからこれが定番に♡

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豚肉と豆苗ともやしのオイスター炒め

ri1108
ri1108 @cook_40158913

豆苗ともやしで節約☆ボリュームUP☆野菜がたっぷりとれて、おかずにもなる1品♪間違いない味♡
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元々、豆苗と豚肉のみでしたが、かさ増しのためにもやしを入れてからこれが定番に♡

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材料

４人分
  • 豚肉(切り落し) 200g
  • 豆苗 1袋
  • もやし 1袋
  • ☆酒 小1
  • ☆塩 少々
  • ◆オイスターソース 大1
  • ◆塩コショウ 適宜
  • ◆醤油 (お好みで)
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作り方

  1. 1

    豚肉に☆で下味をつける。

  2. 2

    豆苗はスポンジの部分を切り落し、半分の長さに。もやしは洗って水気を切っておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油大1(分量外)を熱し、豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わったら、もやしを入れて強火に。少し透き通ってきたら豆苗を入れて炒める。

  5. 5

    野菜類がしんなりしたら◆で味付けをして完成♪

コツ・ポイント

もやしから水分が出るので、味が薄いときはオイスターソースかお好みで醤油を入れて調節して下さい☆

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ri1108
ri1108 @cook_40158913
2015/01/19 14:06に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 豚肉 もやし 酒

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