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缶詰めくるくるカスタードパン
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缶詰めくるくるカスタードパン-レシピのメイン写真

缶詰めくるくるカスタードパン

ひらめき母さん
ひらめき母さん @cook_40055444

缶詰めとカスタードでしっとり美味しいロールパンができました。大雑把に計量スプーンで材料を測ってもうまくいきました。
このレシピの生い立ち
戸棚に缶詰めがあったので‥‥。

缶詰めとカスタードでしっとり美味しいロールパンができました。大雑把に計量スプーンで材料を測ってもうまくいきました。
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戸棚に缶詰めがあったので‥‥。

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ひらめき母さん
ひらめき母さん @cook_40055444

缶詰めとカスタードでしっとり美味しいロールパンができました。大雑把に計量スプーンで材料を測ってもうまくいきました。
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戸棚に缶詰めがあったので‥‥。

缶詰めとカスタードでしっとり美味しいロールパンができました。大雑把に計量スプーンで材料を測ってもうまくいきました。
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戸棚に缶詰めがあったので‥‥。

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材料

  1. 強力粉 150g
  2. 薄力粉 100g
  3. 砂糖 大さじ1
  4. ドライイースト 小さじ山盛り1
  5. 塩 小さじ
  6. 水 160g
  7. バター 大さじ1
  8. 桃缶 1缶
  9. 粉砂糖 少々
  10. カスタード用小麦粉 大さじ1
  11. 砂糖 大さじ5
  12. 玉子 1個
  13. 牛乳 1カップ
  14. バニラエッセンス 少々
  15. バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    (カスタード用)小麦粉と砂糖をぐるぐる混ぜ牛乳を入れまた混ぜる。レンジで2~3分途中でぐるぐるかき混ぜながらチンする。

  2. 2

    カスタードが熱いうちにバターを混ぜ、冷めたらバニラエッセンスを入れぐるぐるかき混ぜておく。

  3. 3

    基本のパン作り(テディベアを参考)で二次発酵したら三角形に生地を切り桃とカスタードをのせる。

    • 缶詰めくるくるカスタードパン作り方3写真
  4. 4

    くるくるまいてベンチタイム20分。オーブン200度に余熱してから12分焼く。焼きあがったら粉砂糖でお化粧しましょ。

    • 缶詰めくるくるカスタードパン作り方4写真

コツ・ポイント

缶詰めをクッキングペーパーでしっかり水切りすることですかね。

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ひらめき母さん
ひらめき母さん @cook_40055444
2015/01/21 15:18に公開
お料理ってクリエイティブな作業だなぁと思うのです。そうは言っても疲れてめんどくさいと思うこともあります。なぜかやる気がしない時もあります。でも、ひらめきの魔法を使えばなんとかなるものです。 そりゃあ失敗も数多く、家族から「普通でいいから」と言われることもしばしばあります。 でもね、失敗から学ぶことって多いものなのです。さぁ、きょうのひらめきは何かな?
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