ランチやお弁当に*和*蕎麦おにぎり

京ん家
京ん家 @cook_40054489
大阪

大好きな梅と天かすの温蕎麦♡

Δおにぎりに変身させたら
簡単ちょっとインパクトあり♪
しかも美味しいＯ(≧∇≦)Ｏ～♡
このレシピの生い立ち
大好きな蕎麦をアレンジしてみたく
梅干しの温蕎麦が大好きなので
ご飯と合わせてみた♪

ランチやお弁当に*和*蕎麦おにぎり

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大好きな梅と天かすの温蕎麦♡

Δおにぎりに変身させたら
簡単ちょっとインパクトあり♪
しかも美味しいＯ(≧∇≦)Ｏ～♡
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大好きな蕎麦をアレンジしてみたく
梅干しの温蕎麦が大好きなので
ご飯と合わせてみた♪
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材料

大きめΔΔΔ３個分
  1. ご飯 200g
  2. ゆで蕎麦 1/2袋(70g)
  3. ◎めんつゆ 大さじ１
  4. 梅干し(梅肉) １個分
  5. 天かす、青ﾈｷﾞ、七味唐辛子 適量
  6. ☆おにぎり海苔

作り方

  1. 1

    蕎麦を細かく刻んで
    少々の水をふって、

    レンジで500w→2分☆
    (蕎麦は茹でてあるので
    温めるだけでOK)

  2. 2

    ご飯と蕎麦を合わせて
    ◎めんつゆを入れ
    混ぜ合わせる。

  3. 3

    梅干し、青ネギ、七味

    少々の天かすを入れて

    混ぜ合わせ、
    おにぎりにしたら完成。

  4. 4

    海苔は、
    味付けを使用してます

コツ・ポイント

蕎麦&ご飯と麺つゆを混ぜてから、
梅干し、ネギ、天かす、七味唐辛子を
混ぜ合わて仕上げる事で
ご飯と天かすがベタつかず仕上がる◎

天かすは好みですが
入れ過ぎると握りにくく油っぽくなる

七味は少々でも必ず入れた方が
味がしまって◎
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に公開
大阪
『一日一笑』大阪の小さなキッチン「京ん家」にお立寄りいただき沢山のつくれぽ有り難うございます簡単おかず、家呑みオツマミが好きでいつも皆さんのレシピにお世話になってます♪調理では無いですが長い間飲食関係の仕事でしたが病気を期に退職し、今は主人と２人で旅行や昼呑み酒場めぐりしたり家で晩酌を楽しんでます♪主に米酢、米油、米粉、砂糖の代わりにラカント使用してます☆cpカレー部No.25
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