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うどんだし┃釜揚げうどん
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うどんだし┃釜揚げうどん-レシピのメイン写真

うどんだし┃釜揚げうどん

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

うどんだしで簡単♪うどんを茹でて、うどんだしを薄めるだけでクオリティーの高い釜揚げがお家で食べられます。かき揚げなどを添えると完璧♪

うどんだしで簡単♪うどんを茹でて、うどんだしを薄めるだけでクオリティーの高い釜揚げがお家で食べられます。かき揚げなどを添えると完璧♪

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うどんだし┃釜揚げうどん

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

うどんだしで簡単♪うどんを茹でて、うどんだしを薄めるだけでクオリティーの高い釜揚げがお家で食べられます。かき揚げなどを添えると完璧♪

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材料

2人分
  • 長うどん 1袋(200g)
  • A:水 200ml
  • A:うどんだし 100ml~
  • B:ねぎ(小口切り) 適宜
  • B:しょうが(おろす) 適宜
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作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造『化学調味料不使用・うどんだし』で味付けしています。

    • うどんだし┃釜揚げうどん作り方1写真
  2. 2

    長うどんは食べやすい長さに切り、たっぷりのお湯で表示通りに茹で上げ、そのまま茹で汁ごと大きめの器に盛ります。

  3. 3

    鍋にAを入れ、ひと煮立ちさせて器に移し、お好みでBなどの薬味を入れて2をつけていただきます。

コツ・ポイント

うどんだしの薄め方は、お好みで大丈夫ですよ♪

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2025/08/19 06:11に公開
-いつもの料理が 白だしで変わる- 七福醸造の白だしは【16倍濃縮】、高濃度だから少量・短時間で素材の風味を生かします。日々の食卓に彩りと笑顔をお届けします。
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このレシピのキーワード

ねぎ うどん しょうが

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