※の材料は混ぜ合わせておく。鶏肉とじゃがいもはサイコロ状の角切りにし、茹でておく。人参は千切りにしておく。

アボカドは一口大に切りレモン汁をふりかけておく。ミニトマトは半分に切る。

じゃがいも、鶏肉それぞれにドレッシングを半量ずつ混ぜ合わせてておく。