芽キャベツ炒め〜カレーヨーグルトソース〜
カレー風味のヨーグルトドレッシングで、芽キャベツをたくさん頂きます！
このレシピの生い立ち
芽キャベツ大好きなので。
作り方
- 1
芽キャベツを茹でる。
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- 2
◇の材料を全て混ぜ合わせてソースを作る。
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- 3
＊の野菜をフライパンで炒める。
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- 4
ある程度炒まったら、茹でておいた芽キャベツを加えて更に炒める。
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- 5
最後に卵を割り入れてさっと炒め合わせて…
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- 6
お皿に盛り付け、カレーヨーグルトソースをかければ完成！
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コツ・ポイント
芽キャベツは焼き目をしっかりつける位、しっかり炒めると美味しいです。
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