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かぶの葉っぱで簡単に副菜＆おにぎり
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かぶの葉っぱで簡単に副菜＆おにぎり-レシピのメイン写真

かぶの葉っぱで簡単に副菜＆おにぎり

アキ＠ベジビーオ
アキ＠ベジビーオ @cook_40056213

かぶの葉の定番惣菜です！　ご飯のお供に、、食がすすみます♪
このレシピの生い立ち
かぶは、葉付で販売されている2度美味しいお野菜！　簡単に作れる、我が家で定番です☆

料理教室＆工房「ベジビーオ」
http://vegebio.kitchen-library.com
http://ameblo.jp/piggiet

かぶの葉の定番惣菜です！　ご飯のお供に、、食がすすみます♪
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かぶは、葉付で販売されている2度美味しいお野菜！　簡単に作れる、我が家で定番です☆

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かぶの葉っぱで簡単に副菜＆おにぎり

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かぶの葉の定番惣菜です！　ご飯のお供に、、食がすすみます♪
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材料

蕪１株分
  • 蕪の葉 １株分
  • 菜種油or胡麻油 小さじ１
  • 塩 小さじ1/4
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    蕪の葉をこまかく切る

    • かぶの葉っぱで簡単に副菜＆おにぎり作り方1写真
  2. 2

    良く熱したフライパンに菜種油を入れる

    • かぶの葉っぱで簡単に副菜＆おにぎり作り方2写真
  3. 3

    洗って水切りした蕪の葉をいれ、中火でいためる

    • かぶの葉っぱで簡単に副菜＆おにぎり作り方3写真
  4. 4

    蕪の葉から出てくる水分がとんだところで、塩を入れる

    • かぶの葉っぱで簡単に副菜＆おにぎり作り方4写真
  5. 5

    器にもりつけて、ゴマをふれば完成！

    • かぶの葉っぱで簡単に副菜＆おにぎり作り方5写真
  6. 6

    胡麻を混ぜた後に、ご飯と混ぜてにぎれば、青菜のおにぎりも簡単です

    • かぶの葉っぱで簡単に副菜＆おにぎり作り方6写真

コツ・ポイント

フライパンで水分を飛ばした方がべたっとせず美味しいです。　ご飯のお供に良いので、塩味はすこし濃いめで良いと思います。

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アキ＠ベジビーオ
アキ＠ベジビーオ @cook_40056213
2015/01/23 23:19に公開
愛知県北部、つまり名古屋北区、東区、西区、あたり・・と春日井、北名古屋市あたりを中心にヘルシーフードの料理教室などをしています。2014年7月1日には黒川にクッキングスタジオ＆デリ、スイーツ工房をオープンします☆みんなが通いやすい、ちょっと癒されかわいい❤教室です。そこで作る料理のレシピなどを掲載しています。教室HPは、http://vegebio.kitchen-library.com　です☆
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このレシピのキーワード

おにぎり かぶ ゴマ

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