野菜たっぷり♪でかでかハンバーグ♡
すおっぺ @cook_40053483
もっと食べた〜いハンバーグ♡
ボリュームもあって野菜もたくさん入って…
でもウマい！ 子ども達も大好きです(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
よく食べる旦那サマと子ども達なので
どんどん大きくなってしまいました(*^^*)
野菜はその時家にある物を使っています♪
野菜たっぷり♪でかでかハンバーグ♡
もっと食べた〜いハンバーグ♡
ボリュームもあって野菜もたくさん入って…
でもウマい！ 子ども達も大好きです(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
よく食べる旦那サマと子ども達なので
どんどん大きくなってしまいました(*^^*)
野菜はその時家にある物を使っています♪
アプリでひらく作り方
- 1
人参、玉ねぎ、しめじはみじん切りにし
耐熱容器に乗せラップをして3分加熱する
(他の野菜もここで
一緒に加熱します) -
- 2
ボウルに卵、塩、コショウを入れて混ぜておく
-
- 3
粗熱の取れた野菜を
入れて絡める -
- 4
挽き肉とパン粉を入れたら手で揉み込むように
混ぜる
(べちゃとなっていたら
様子を見ながらパン粉を追加して♪) -
- 5
等分して形成したら
空気を抜き
フライパンで片面5分ずつ焼く(弱火) -
- 6
両面に焦げ目がついたら
蓋をして15分ほど焼き(弱火)
押して透明な肉汁が出てきたら完成♡ -
- 7
お皿に盛り付け
お好みでポン酢、大根おろし、焼肉のタレなどをかけても美味しいです(*^^*)
コツ・ポイント
野菜はみじん切りにしたピーマン、
パプリカ、れんこんや
水で戻したひじきを入れても美味しいです♡
つくれぽ
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