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紫キャベツも美味しい、三色BENTO
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紫キャベツも美味しい、三色BENTO-レシピのメイン写真

紫キャベツも美味しい、三色BENTO

JessieMom
JessieMom @cook_40044709

お弁当をちゃちゃっと作るには、乗せるに限る!なので、味付けが簡単な紫キャベツ、豚小間、パプリカを乗せてみました!
このレシピの生い立ち
会社の電子レンジで温めなおしても、歯ごたえがある美味しさを目指してみました。

お弁当をちゃちゃっと作るには、乗せるに限る!なので、味付けが簡単な紫キャベツ、豚小間、パプリカを乗せてみました!
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紫キャベツも美味しい、三色BENTO

JessieMom
JessieMom @cook_40044709

お弁当をちゃちゃっと作るには、乗せるに限る!なので、味付けが簡単な紫キャベツ、豚小間、パプリカを乗せてみました!
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材料

1人分
  1. ご飯 200g
  2. 紫キャベツ 1/6枚
  3. パプリカ 1/4個
  4. 豚こま切れ肉 100g
  5. 塩 少々
  6. コショウ 少々
  7. 醤油 小さじ2/3
  8. 油(炒め用) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    紫キャベツは1cm幅、パプリカは5mm幅の薄切りに切る。

    • 紫キャベツも美味しい、三色BENTO作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を敷いて、中火で熱し、混ざらないように炒める。塩、コショウ、お肉には醤油プラスで味を付ける。

    • 紫キャベツも美味しい、三色BENTO作り方2写真
  3. 3

    お弁当箱にご飯を入れる。

    • 紫キャベツも美味しい、三色BENTO作り方3写真
  4. 4

    紫キャベツ、半分の豚肉を乗せる。

    • 紫キャベツも美味しい、三色BENTO作り方4写真
  5. 5

    続いて、パプリカ、残りの豚肉を乗せる。

    • 紫キャベツも美味しい、三色BENTO作り方5写真

コツ・ポイント

パプリカと紫キャベツはしんなりする程度で大丈夫です。

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JessieMom
JessieMom @cook_40044709
2015/01/23 14:36に公開
お料理をしていると、「幸せだな~」としみじみする半面、腕はなかなか上がらない私、、、。その原因は、いつも違うものを作りたがるから。 「美味しい」と言われても、どう作ったのか覚えていない。また作れるように、ここで覚書をさせて頂いてます(^^)
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