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中華風牛バラカレー
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中華風牛バラカレー-レシピのメイン写真

中華風牛バラカレー

C0C0mo
C0C0mo @cook_40106672

横浜にある中華料理屋のカレーが美味しいらしいので、作ってみました。
※食べたことはないのでイメージです。
このレシピの生い立ち
つくレポ、ご意見があればぜひ参考にさせていただきます。

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材料

1人分
  • 【具材】
  • 牛バラ肉 50g
  • たまねぎ 1個
  • 【調味料】
  • 中華だし 小さじ1
  • オイスターソース 少々
  • 豆板醤 少々
  • 花椒 少々
  • 【ルウ】
  • 水 100ml
  • カレールウ 1人前
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作り方

  1. 1

    たまねぎと牛バラ肉を食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    油を引いたフライパンで【具材】を痛め、火が通ったら【調味料】を入れる。

    • 中華風牛バラカレー作り方2写真
  3. 3

    出来上がった炒め物に【ルウ】を入れ、5分ほど煮込む。

    • 中華風牛バラカレー作り方3写真
  4. 4

    ご飯にかけて完成!

コツ・ポイント

具材に味がついているので、水の量はルウの箱に記載の分量より少し多めがいいです。
いつものカレーとは違った辛さで、また食べたくなる味です。

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C0C0mo
C0C0mo @cook_40106672
2015/01/23 12:39に公開
一人暮らしのための手抜き節約レシピ。家によくある食材・保存の利く食材のみを使い、誰でも作れる安くておいしい料理を掲載。
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このレシピのキーワード

カレー 玉ねぎ 花椒 牛バラ肉

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