ベーコンチーズきのこパイ
簡単おやつ、おつまみ
このレシピの生い立ち
ビールに合うおつまみを考えていて。
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- 1
4を適当な大きさに切る(手で裂けるものは裂く)
フライパンにマヨネーズを敷き量が半分くらいになるまで炒め塩胡椒で味つけ。 - 2
冷凍パイシート1枚を3当分にする。6枚だと18枚になる。
2枚で1つできるので9個分。 - 3
8枚(上に重ねるパイシートにだけ)に切り込みを入れる。
- 4
まな板などの上に9枚(切り込みを入れていないパイシート)を並べる。
- 5
4に1を乗せる。その上にチーズをのせる。(パルメザンを使用する場合は1を炒める時に加えてください。)
- 6
5の上に切り込みを入れたパイシートを重ねる。周りをフォークで押し中身が出ないようにする。
- 7
卵黄を塗り、250度に温めておいたオーブンで10分。180度に下げて15分から20分焼く。
-
コツ・ポイント
味付けはお好みで。バターとレモンでも美味しいです。
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