簡単失敗知らず!褒められチーズケーキ♩

rinangk
rinangk @cook_40160477

材料をミキサーで混ぜるだけだけなので洗い物も少なく、とにかく簡単に失敗せずできます♩
クラッカーがなければなしでもOK!
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった、褒められレシピです!失敗したことは一度もありません♩

簡単失敗知らず!褒められチーズケーキ♩

材料をミキサーで混ぜるだけだけなので洗い物も少なく、とにかく簡単に失敗せずできます♩
クラッカーがなければなしでもOK!
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった、褒められレシピです!失敗したことは一度もありません♩

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材料

直径21㎝丸形1個分
  1. クラッカー 100g(目分量でOK)
  2. バター 大さじ3
  3. 生クリーム 1カップ
  4. 2こ
  5. クリームチーズ 250g
  6. 薄力粉 大さじ3
  7. 砂糖 1/2カップ
  8. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    型にオーブンペーパーを敷く

  2. 2

    クラッカーをボールにいれスプーンで粗く潰し、バターを入れて混ぜ合わせる。それを、型に敷き詰める。

  3. 3

    その他の材料を全てミキサーにかけ、型に流し入れ170〜180℃のオーブンで45〜50分焼く。

  4. 4

    冷まして完成♩
    (出した時はふくらんでいますが、冷ますと縮んで表明に割れ目ができます♩)

コツ・ポイント

クラッカーとチーズケーキ部分が層になるように、生地を流しこむときに少し気をつけるぐらいです!笑

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