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ママン宅のカリフォルニアロール
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ママン宅のカリフォルニアロール-レシピのメイン写真

ママン宅のカリフォルニアロール

アールmama
アールmama @cook_40049224

娘ちゃんと私の大好きなカリフォルニアロール♪お家にある食材でちゃちゃっと作れますよ。^^
このレシピの生い立ち
市販のすし酢を使用して簡単に仕上げました♪
もし手間でなければ、お米は昆布を加えて炊飯し、すし酢のかわりに米酢大3+砂糖大1~2+塩ひとつまみを混ぜて作ってみてください。
(米酢を使用すると味が引き締まります。)

娘ちゃんと私の大好きなカリフォルニアロール♪お家にある食材でちゃちゃっと作れますよ。^^
このレシピの生い立ち
市販のすし酢を使用して簡単に仕上げました♪
もし手間でなければ、お米は昆布を加えて炊飯し、すし酢のかわりに米酢大3+砂糖大1~2+塩ひとつまみを混ぜて作ってみてください。
(米酢を使用すると味が引き締まります。)

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ママン宅のカリフォルニアロール

アールmama
アールmama @cook_40049224

娘ちゃんと私の大好きなカリフォルニアロール♪お家にある食材でちゃちゃっと作れますよ。^^
このレシピの生い立ち
市販のすし酢を使用して簡単に仕上げました♪
もし手間でなければ、お米は昆布を加えて炊飯し、すし酢のかわりに米酢大3+砂糖大1~2+塩ひとつまみを混ぜて作ってみてください。
(米酢を使用すると味が引き締まります。)

娘ちゃんと私の大好きなカリフォルニアロール♪お家にある食材でちゃちゃっと作れますよ。^^
このレシピの生い立ち
市販のすし酢を使用して簡単に仕上げました♪
もし手間でなければ、お米は昆布を加えて炊飯し、すし酢のかわりに米酢大3+砂糖大1~2+塩ひとつまみを混ぜて作ってみてください。
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材料

2本分
  • 白ご飯 550g
  • すし酢 大さじ3
  • 白ゴマ 大さじ2
  • ★玉子焼き 玉子1個分
  • ★かにかま 6本
  • ★クリームチーズ 50g
  • ★アボカド+レモン汁 1個+小さじ1
  • ★バジルorレタス 適量
  • 焼き海苔 全形2枚
  • とびっこ あれば適量
  • マヨネーズ お好みで適量
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作り方

  1. 1

    ご飯とすし酢、白ゴマを混ぜ合わせて酢飯を作る。
    玉子に塩少々を加えて玉子焼きを作り、縦2等分にカットする。

  2. 2

    アボカドは半分にカットして種をとり皮をむいて8つ切りにしてレモン汁をまぶす。
    クリームチーズも太さをそろえてカットする。

    • ママン宅のカリフォルニアロール作り方2写真
  3. 3

    巻きすにラップを敷いてとびっこを散らす。酢飯→焼き海苔→★を乗せて端からきつく巻き、ラップに包んだ状態でなじませる。

    • ママン宅のカリフォルニアロール作り方3写真
  4. 4

    ラップごと切り分けて器に盛り、お好みでマヨネーズをかける。

    • ママン宅のカリフォルニアロール作り方4写真

コツ・ポイント

お弁当にも詰めれるようにかにかまを使用しました。かにかまのかわりにサーモンや海老、いくらやかにを使用してもOKです♪

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アールmama
アールmama @cook_40049224
2015/01/25 13:47に公開
家族に作るお弁当や季節の料理など。たまにスイーツやパン作りも楽しんでいます。ブログはこちら⇒ 「毎日がお弁当日和♪」 http://lineblog.me/a_rumama/お弁当のレシピ本制作を中心にレシピの開発考案に取り組んでいます。お仕事が忙しくなるとつくレポの掲載が遅くなってしまったりするのですが(ごめんなさい)皆さんのレポ嬉しく拝見させて頂いております。
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このレシピのキーワード

カリフォルニアロール 海苔 レタス アボカド クリームチーズ ご飯 カニカマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20400642
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