作り方
- 1
オクラを茹でる(30秒くらい)
-
- 2
すぐに冷水にとり色止めする
- 3
ヘタと下の部分を切り、薄めにスライス
-
- 4
スライスしたオクラ、鰹節、ポン酢を和えたら出来上がり
-
コツ・ポイント
オクラを茹で過ぎないようにすることです。
写真は半分の量です
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オクラを茹でる(30秒くらい)
すぐに冷水にとり色止めする
ヘタと下の部分を切り、薄めにスライス
スライスしたオクラ、鰹節、ポン酢を和えたら出来上がり
オクラを茹で過ぎないようにすることです。
写真は半分の量です
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