ざく切りキャベツのサラダ☆たいめいけん風

ざく切りキャベツのサラダ☆たいめいけん風-レシピのメイン写真

ざく切りキャベツのサラダ☆たいめいけん風

pekorin48 @cook_40063174

甘めのドレッシングでキャベツモリモリ
このレシピの生い立ち
あるお店で食べた「たいめいけん仕込み」という甘めのサラダが美味しかったので簡単にアレンジしてみました。

甘めのドレッシングでキャベツモリモリ
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あるお店で食べた「たいめいけん仕込み」という甘めのサラダが美味しかったので簡単にアレンジしてみました。

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材料

キャベツ 1/8個（250ｇ）
玉ねぎ 1/4個
にんじん２０ｇ
りんご 1/8個
レーズン（洋酒漬け）大さじ2
甘めのドレッシング
酢 50ｃｃ
塩小さじ1
砂糖大さじ1
オリーブオイル大さじ2
ブラックペッパー適宜

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作り方

1
1キャベツはざく切り、芯は薄く切る。
2にんじん、玉ねぎは千切り。
3りんごはいちょう切り。
2

大きなボウルにドレッシングを作り、野菜をそのまま入れて、手を使ってざっくり混ぜる。
30分ぐらい置いて味をなじませる。
3

最後に好みでレーズンを混ぜる。（ウイスキーに漬けてあるものを入れてみました。）

コツ・ポイント

ドレッシングに全体をからめて、味がなじむまで時間を置く。
甘めですので砂糖は好みで調節してください。

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pekorin48 @cook_40063174

2015/01/21 13:08に公開

主婦歴40年近いお料理大好き人です。韓国俳優パク・ヨンハさんのファンになりそれがきっかけでパソコンをし始め、ブログを書いたり、クックパッドに投稿するのが日々の励みになっています。ブログ：pekorinの水色日記http://ameblo.jp/pekorin48/

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このレシピのキーワード

サラダりんごにんじんキャベツレーズン玉ねぎ

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