韓国風混ぜご飯

モーリー食堂
モーリー食堂 @cook_40053800

ごま油風味が食欲をそそります♪そのまま食べても、おにぎりにしてもOK!
このレシピの生い立ち
友人から教わったレシピに、豚挽き肉をプラスしてアレンジ♪少し違うものになりましたが、美味しいです!

韓国風混ぜご飯

ごま油風味が食欲をそそります♪そのまま食べても、おにぎりにしてもOK!
このレシピの生い立ち
友人から教わったレシピに、豚挽き肉をプラスしてアレンジ♪少し違うものになりましたが、美味しいです!

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材料

3~4人分
  1. ご飯 2合
  2. 豚挽き肉 100g
  3. ニラ 1/3把
  4. 人参 1/3本
  5. 炒め用
  6. ◯醤油 大さじ1
  7. ◯酒 大さじ1
  8. コチュジャン 大さじ1
  9. ごま 適量
  10. ご飯に混ぜる用
  11. ごま 大さじ1
  12. 白ごま 適量(多めで)
  13. 韓国海苔 8枚入×3パック

作り方

  1. 1

    ニラ、人参はみじん切り、韓国海苔は、キッチンばさみで適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を少量ひき、豚挽き肉を炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、人参を入れて炒める。

  4. 4

    人参に火が通ったら、ニラと◯の調味料を入れて、サッと炒める。

  5. 5

    ご飯に、炒めた具材・★の調味料を入れて、よく混ぜ合わせたら完成です!

コツ・ポイント

炒める時のコチュジャン、ご飯に混ぜる時のごま油は、お好みで量を調節してください。

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