食材は2つだけ、簡単にできるサラダこのレシピの生い立ち食卓に簡単な小料理を出したかったので
きゅうりは斜め薄切りにし、細めの千切りにする。塩少々をまぶしておく。
かにかまぼこは細く引き裂く。
1のきゅうりを絞り、水分を除き、かにかまぼこと共に器に盛る。
マヨネーズで和え、味を見て塩こしょうで整える。
時間をおいてからきゅうりを強く絞りましょう。
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