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お正月余った数の子でアボガドかっぷ
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お正月余った数の子でアボガドかっぷ-レシピのメイン写真

お正月余った数の子でアボガドかっぷ

超姉さん女房
超姉さん女房 @cook_40052384

お正月で余った数の子。お父さんのおつまみにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
アボガドとクリームチーズのマヨヨ和えは、良く作るのですが、お正月の数の子醤油漬けが、余っていたので入れてみました。

お正月で余った数の子。お父さんのおつまみにもピッタリです♪
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アボガドとクリームチーズのマヨヨ和えは、良く作るのですが、お正月の数の子醤油漬けが、余っていたので入れてみました。

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お正月余った数の子でアボガドかっぷ

超姉さん女房
超姉さん女房 @cook_40052384

お正月で余った数の子。お父さんのおつまみにもピッタリです♪
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アボガドとクリームチーズのマヨヨ和えは、良く作るのですが、お正月の数の子醤油漬けが、余っていたので入れてみました。

お正月で余った数の子。お父さんのおつまみにもピッタリです♪
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材料

２人分
  • アボガド １個
  • レモン汁 小匙２
  • ☆クリームチーズ ３０ｇ
  • ☆数の子 ３０ｇ
  • ☆マヨネーズ 大匙１
  • ☆ヨーグルト 大匙１
  • パプリカ(赤)パウダー 少々
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作り方

  1. 1

    アボガドは縦半分に切って種を取り、身の部分をスプーンで取りさいの目に切ってレモン汁をかけておく。

  2. 2

    クリームチーズもさいの目に切り、数の子は小さくちぎる。

  3. 3

    １と２をボールに入れてマヨネーズとヨーグルトを入れて混ぜて、アボガドの皮のカップに入れて、パプリカを振って出来上がり。

コツ・ポイント

レモン汁をかけないと、アボガドが変色します。
塩漬け数の子の際は、塩抜きをして下さい。数の子に味がついてるのを使っているため、他の調味料は、不要ですが、味が物足りなかったら軽く、塩コショウして下さい。

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超姉さん女房
超姉さん女房 @cook_40052384
2015/01/23 06:42に公開
１６歳年下の旦那君に南極レシピだなと言われつつ胃袋がっちりつかんでます♪カゴメ・はなまる料理選手権コンテスト入選など2012年みそっかす普及委員会勝手に発足＾＾孫が喜ぶミラクルレシピアドバイザーのブログはこちら。http://ameblo.jp/chachamarumaki/
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このレシピのキーワード

アボカド パプリカ クリームチーズ ヨーグルト 数の子

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