スポンジケーキを横半分にスライスする。ココの顔の形に少し豆形にカットする。

泡立てた生クリームとフルーツを間にサンドする。

生クリームを1/3に分けて、溶かしたチョコレートを混ぜ、肌色クリームと茶色クリーム、白いクリームを作る。

顔の表面に肌色クリームを塗る。
毛の部分に茶色クリームを塗る。

白いクリームで、目と鼻の部分を作る。

チョコペンで、目と鼻、口を書く。