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7品目のシャキシャキポテトサラダ
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7品目のシャキシャキポテトサラダ-レシピのメイン写真

7品目のシャキシャキポテトサラダ

さたさたさたーん
さたさたさたーん @cook_40294725

簡単にたくさんの種類の野菜を食べたいと思って作りました。
このレシピの生い立ち
アメリカ在住で野菜全てが量が多い！腐る前に使い切りたく、美味しくいっぱいたべれるものをと作りました＊

簡単にたくさんの種類の野菜を食べたいと思って作りました。
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アメリカ在住で野菜全てが量が多い！腐る前に使い切りたく、美味しくいっぱいたべれるものをと作りました＊

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7品目のシャキシャキポテトサラダ

さたさたさたーん
さたさたさたーん @cook_40294725

簡単にたくさんの種類の野菜を食べたいと思って作りました。
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アメリカ在住で野菜全てが量が多い！腐る前に使い切りたく、美味しくいっぱいたべれるものをと作りました＊

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アメリカ在住で野菜全てが量が多い！腐る前に使い切りたく、美味しくいっぱいたべれるものをと作りました＊

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材料

四人分
  1. ジャガイモ 中1個
  2. トマト 1/2
  3. セロリ 1本
  4. コーン 缶半分
  5. ラディッシュ 3個
  6. ブロッコリー 余ってるもので（私は小さくなって盛り付けには向かないものを使用）
  7. 空豆or枝豆 お好きなだけ
  8. マヨネーズ 大さじ４
  9. 塩•黒胡椒 適量
  10. オレガノ（刻んであるもの） 適量
  11. マスタード（お好みで） 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを1㎝角に切り、耐熱容器に入れラップをし、柔らかくなるまでレンジでチン！

  2. 2

    その間に野菜を刻む
    トマト•••1㎝角
    セロリ•••0.5㎜で輪切り
    ラディッシュ•••みじん切り
    適当にお好きな形で！

  3. 3

    ジャガイモの粗熱をとり、ボールにいれ、他の野菜と調味料を全て混ぜ合わせる！
    出来上がり〜♡

  4. 4

    ＊ゆで卵を潰して入れてもGOOD

コツ・ポイント

他にもお好きな野菜を刻んで好きな量で調整できます♡

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さたさたさたーん
さたさたさたーん @cook_40294725
2015/01/19 13:29に公開

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