材料２つ★レンジで茄子の煮物
しおかつを @cook_40051987
茄子とお好みのタレだけで、簡単に煮物が出来ちゃいます♪もう１品と言う時にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
最近、茄子が使い切れてなかったので、消費するために考えました。
材料２つ★レンジで茄子の煮物
茄子とお好みのタレだけで、簡単に煮物が出来ちゃいます♪もう１品と言う時にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
最近、茄子が使い切れてなかったので、消費するために考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は洗ってヘタを取り、横半分に切った後縦半分に切り、5.ｍｍ程度の斜め薄切りにする。
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- 2
シリコンスチーマーに入れて、お好みのタレを全体に振りかける。
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- 3
蓋をしてレンジ600ｗで１分加熱。一旦蓋を摂って、タレが全体に行き亘るように混ぜて、再び蓋をして１分。
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- 4
再び蓋を取り、クタクタになっていなければ、されに混ぜて蓋をして１分。この工程を繰り返します。
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- 5
お好みの柔らかさに味が染みたら出来上り♪今回は今治のＢ級グルメ「焼き豚卵飯」のタレを使いました♪
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コツ・ポイント
茄子を切った後、塩少々を振って、少ししんなりさせるとレンチン時間が短縮されます。
タレは、お好みのものでどうぞ♪醤油ベースのたれが合うと思います(*´∇｀*)
つくれぽ
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