お鍋に一杯に水をはり。沸騰したら塩大さじ1杯を加える。(分量外)

フライパンにオリーブオイルと生姜鷹の爪、長ネギを入れ炒める。香りがでたらその他の具材を加え野菜に火が通るまで炒める。

パスタを①の鍋で茹でる(表示の-1分)。

茹で汁大さじ10杯と★を②のフライパン入れかき混ぜる。

パスタが茹で上がったらフライパンに移しソースと混ぜる。足りないようであれば茹で汁と醤油を足す。お皿に盛付け完成です。