パスタは袋の指示に従ってたっぷりのお湯で塩茹でします。

ザーサイは食べやすい大きさに刻んでおきます。
ハム、小ねぎもざく切りにしておきます。

熱したフライパンにごま油をたらし火が通ったらザーサイ、ハムを加えさっと油をなじませておきます。

3に茹で上がったパスタを加えて全体をよく混ぜ合わせます。ここで味の素、麺つゆを加え更によく炒めます。

!!注意!!
ザーサイやハムの塩分あるので麺つゆは一度味見をしてからいれたほうがいいと思います！

よく混ざった4にすりゴマ、小ねぎをくわえサックリと混ぜ、器に盛ったら出来上がり！

白髪ねぎを使用する場合は6はすりゴマだけにして、器に盛ったら白髪ねぎをトッピングとしてのせるとGOODですよ！