そうめんちゃんぷるー
あっさり和風の簡単そうめんちゃんぷるー
このレシピの生い立ち
いつも麺つゆで食べる素麺に何かアレンジを加えたいと思い作りました。
作り方
- 1
素麺を少しかために茹でておく。むきエビもボイルしておく。
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルとバターを入れ、茹でた素麺、むきエビ、鮭フレーク、本だしを加え炒める。
- 3
全体に火が通ったら、溶いた卵を入れ卵が程よくかたまるまで炒める。
- 4
お皿にのせ、大葉を盛り付けて完成。
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