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なす嫌いがつくる簡単うまいなす
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なす嫌いがつくる簡単うまいなす-レシピのメイン写真

なす嫌いがつくる簡単うまいなす

ぴよぴよ一号
ぴよぴよ一号 @cook_40133053

なす嫌いによるなす嫌いのためのなす
なすをトロトロにしろ!!!!生焼けは失格
このレシピの生い立ち
なすは嫌いだけれど油が染み込んでいたら食べられることに気がつきました。ちなみにきのこも染み込ませたら食べられる

なす嫌いによるなす嫌いのためのなす
なすをトロトロにしろ!!!!生焼けは失格
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なすは嫌いだけれど油が染み込んでいたら食べられることに気がつきました。ちなみにきのこも染み込ませたら食べられる

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なす嫌いによるなす嫌いのためのなす
なすをトロトロにしろ!!!!生焼けは失格
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なすは嫌いだけれど油が染み込んでいたら食べられることに気がつきました。ちなみにきのこも染み込ませたら食べられる

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材料

  • なす 2本
  • 油 なすが染みるくらい
  • バター 5g
  • ぽん酢 ふた回しくらい
  • 酢 好み
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作り方

  1. 1

    なすのヘタをとって乱切りにする

    • なす嫌いがつくる簡単うまいなす作り方1写真
  2. 2

    油をかなりおおめでフライパンを温める

  3. 3

    なすがすきとおるまで焼く
    中まで柔らかくなるくらい?目指せトロトロのなす

    • なす嫌いがつくる簡単うまいなす作り方3写真
  4. 4

    油が足りなかったら追い油してとにかく油を染み込ませる

  5. 5

    バターを少しとぽん酢をふた回しくらいいれてもう少し炒める

    • なす嫌いがつくる簡単うまいなす作り方5写真
  6. 6

    盛り付けてぽん酢をちょっと。酸味がすきならぽん酢と別でお酢もかける

  7. 7

    完成〜

    • なす嫌いがつくる簡単うまいなす作り方7写真

コツ・ポイント

ぽん酢の量は好みで調節してほしいしお酢はかけたらおいしい。ぽん酢は火を止めてからでもいいような気がする

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ぴよぴよ一号
ぴよぴよ一号 @cook_40133053
2019/10/13 04:55に公開
こんばんは(^.^)社会人いちねんせい(^.^)酸味に強い!!!
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