おからパウダーと米粉の蒸しパン
クック6ERBZR☆ @cook_40278254
超簡単！材料を混ぜてチンするだけ！
グルテンフリーの蛋白質強化おやつです♪
このレシピの生い立ち
子供の離乳食の蛋白質が少ないことを指摘されたので、蛋白質(大豆&卵)のおやつを作りました。ふわほろ食感で、かじりとりやつかみ食べの練習にもいいです。
おからパウダーと米粉の蒸しパン
超簡単！材料を混ぜてチンするだけ！
グルテンフリーの蛋白質強化おやつです♪
このレシピの生い立ち
子供の離乳食の蛋白質が少ないことを指摘されたので、蛋白質(大豆&卵)のおやつを作りました。ふわほろ食感で、かじりとりやつかみ食べの練習にもいいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵を割り入れ、牛乳を加えて混ぜる。
-
- 2
おからパウダー、米粉、オリゴ糖を加えてよく混ぜる。
-
- 3
オリーブオイル、バニラオイルを加えてよく混ぜる。
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- 4
ベーキングパウダーを加えてよく混ぜる。
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- 5
ジップロックコンテナに移しかえ、蓋をせずに電子レンジ600wで6分加熱する。
-
- 6
竹串を刺して、生地がついてこなければOK。火が通りきっていなければ、もう少し加熱する。
-
- 7
ふきんをかけて冷ます。
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- 8
子供が食べやすい厚さにスライスして、冷凍します。食べる時はラップに包んでチンすれば、美味しく食べられます。
-
コツ・ポイント
混ぜる順番も特に気にせず、材料を全部混ぜてチンすればできます。
オリゴ糖の代わりに、砂糖(大さじ1)や蜂蜜(小さじ2)、プルーンエクストラクト(大さじ1+1/2)でも。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20045773
