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ミキサーで簡単!ベイクドチーズケーキ
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ミキサーで簡単!ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

ミキサーで簡単!ベイクドチーズケーキ

もこもこ~
もこもこ~ @cook_40131823

ほんとに簡単なのに本格的!!
バレンタインにもいかがですか?
このレシピの生い立ち
作り方も、片付けも全て簡単なチーズケーキを作りたくて( ˊᵕˋ )

ほんとに簡単なのに本格的!!
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ミキサーで簡単!ベイクドチーズケーキ

もこもこ~
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材料

直径25のタルト容器
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 200g
  • 卵 2こ
  • 砂糖 90g
  • 小麦粉 大さじ3
  • レモン汁 大さじ1
  • タルト生地
  • バター 大さじ3
  • ビスケット 100g
  • 牛乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ○タルト生地

  2. 2

    準備
    クリームチーズとバターは室温に戻す
    オーブンを170度に予熱する

  3. 3

    ビスケットをビニール袋に入れ、棒などで細かく潰す。

  4. 4

    室温に戻したバターを電子レンジで15秒程度加熱し1に加えさらに牛乳を加えて混ぜ合わせタルト台に敷き詰める

  5. 5

    ○生地

  6. 6

    材料全てをミキサーまたはフードプロセッサーにいれてかたまりがなくなるまで混ぜ合わせます

  7. 7

    5を2に流し込み、オーブンで45分じっくりと焼きます

  8. 8

    焼きあがったら室温で膨らみがなくなるまで寝かせ、熱がなくなったら冷蔵庫にいれます

  9. 9

    作って次の日くらいがベストに美味しいです(^^)

コツ・ポイント

ビスケットのバターは固まらなそうでしたら量を調整してください!
焼きたてよりも冷やした方がより美味しく食べれます!

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もこもこ~
もこもこ~ @cook_40131823
2018/01/26 10:48に公開
料理好きです♡ 暇な時に料理を作って、それをみなさんと共有していきます( ´ ▽ ` )ノ
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 牛乳 卵 小麦粉

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