鶏むね肉のポテトみのむし揚げ～♪

鶏むね肉のポテトみのむし揚げ～♪

花時計咲いた @cook_40128399

揚げてるときから、ポテトの香ばしさが！
お肉少しでも、ちょ～ボリュウムupなのだ
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれたなぁ・・
その時はエビでしたが・・

むねのほかにささみでも(`･ω･´)

揚げてるときから、ポテトの香ばしさが！
お肉少しでも、ちょ～ボリュウムupなのだ
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれたなぁ・・
その時はエビでしたが・・

むねのほかにささみでも(`･ω･´)

鶏むね肉のポテトみのむし揚げ～♪

花時計咲いた @cook_40128399

揚げてるときから、ポテトの香ばしさが！
お肉少しでも、ちょ～ボリュウムupなのだ
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれたなぁ・・
その時はエビでしたが・・

むねのほかにささみでも(`･ω･´)

揚げてるときから、ポテトの香ばしさが！
お肉少しでも、ちょ～ボリュウムupなのだ
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれたなぁ・・
その時はエビでしたが・・

むねのほかにささみでも(`･ω･´)

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材料

鶏むね肉少しでも大丈夫
じゃが芋１つ～
小麦粉適宜

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作り方

1

胸肉の皮を取り省く。
5mmくらいの厚さにカット。あるいは、拍子切り。
長さは4cmくらいです。
2

じゃが芋の皮は好みで。（新じゃがなら皮付きが好いかも）
マッチ棒より細く千切りにする。
（細いほどおいしいかったです）
3

小麦粉を水で溶き、１のお肉に塗る。
（接着剤の役割）
4

手のひらにじゃが芋を広げ、中心にお肉を置き、ギュっと握りしめる。
熱した油で揚げる。（170℃くらい）

コツ・ポイント

コスパが良く、おいしくって、いっぱい出来て、おかずにも、おつまみにも、おべんとにも・・
まぁ～とにかく、おススメです（＾−＾）

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