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サーモンのパイ包み
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サーモンのパイ包み-レシピのメイン写真

サーモンのパイ包み

料理記録21
料理記録21 @cook_40061968

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材料

1人分
  • パイ生地 1枚
  • サーモン 薄切り3枚
  • とろけるスライスチーズ 3枚
  • たまご(黄身) 1個分
  • ソース
  • 生クリーム 150ml
  • 玉ねぎ 半玉
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ニンニク 1片
  • ゴルゴンゾーラチーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    パイ生地を作る。または冷凍パイシートを解凍

  2. 2

    生地を伸ばし好きな形にする

  3. 3

    サーモンとチーズを交互に乗せミルフィーユにする

    • サーモンのパイ包み作り方3写真
  4. 4

    生地を被せ上に切り込みを何本か入れる

  5. 5

    黄身をぬる

  6. 6

    オーブンを200度まであげ15分〜20分焼く

    • サーモンのパイ包み作り方6写真
  7. 7

    ソース作り

  8. 8

    玉ねぎとニンニクをみじん切りにしたらオリーブオイルをしきフライパンで炒める

  9. 9

    そこに生クリームとゴルゴンゾーラチーズなどをいれ煮詰める

    • サーモンのパイ包み作り方9写真
  10. 10

    お皿にクリームを敷き焼きあがったパイをのせたら完成

コツ・ポイント

チーズが出てこないようにしっかりパイ生地で包むこと

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料理記録21
料理記録21 @cook_40061968
2014/11/08 16:21に公開
写真付きで調理方載せてます!是非見てってください(*^^*)つくレポ沢山お待ちしてます!
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このレシピのキーワード

パイ包 サーモン 生クリーム にんにく 卵 ゴルゴンゾーラ 玉ねぎ スライスチーズ 卵黄

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