材料です

豚肉に塩コショウで下味をつけておきます。

にんじんとじゃがいもを皮をむき、スライサーでスライスし、
水にさらします

耐熱皿にスライスしたにんじんとじゃがいもの半量を並べます。オリーブオイルを少し入れておくとパリッとします♪

下味をつけていた豚肉を広げて載せます。

生クリームとトマト缶のトマトをのせ、
塩コショウ、バジル、オレガノを振ります。

のこりのじゃがいもとにんじんを重ねます。

残りの生クリームとトマト缶のトマト、塩コショウ、バジル、オレガノ、コンソメをふります。

220℃のオーブンで20分焼きます。

できあがり♪