簡単バニラクッキー
自宅警備員ex @cook_40068752
砂糖控えめです
固めの生地なので型抜きで色んな形にしたり出来ます
簡単なので子供と一緒に楽しく作れます
このレシピの生い立ち
万能で砂糖をあまり使わなくても簡単に出来るクッキーは出来ないかと思って色々試作して一番よく出来たのがこのレシピです。
簡単バニラクッキー
砂糖控えめです
固めの生地なので型抜きで色んな形にしたり出来ます
簡単なので子供と一緒に楽しく作れます
このレシピの生い立ち
万能で砂糖をあまり使わなくても簡単に出来るクッキーは出来ないかと思って色々試作して一番よく出来たのがこのレシピです。
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱しておきます。
バターを常温に戻しておきます。 - 2
バターが柔らかくなったらクリーム状になるまで混ぜます。
バターはレンジで温めないで下さい - 3
砂糖をいれ白っぽくなるまで混ぜます。
バニラエッセンスを入れて馴染むまで混ぜます。 - 4
薄力粉はふるって３に入れゴムベラでさっくり混ぜます。
この時点ではまとまりません - 5
牛乳を加えゴムベラである程度まとめてから手で残りの粉をまとわり付けて少しコネます。
- 6
厚さ7ﾐﾘ程度まで伸ばしたら好みの型で型抜きをして下さい。
- 7
クッキングペーパーを引いたオーブン皿にクッキーを並べて予め予熱しておいたオーブンで２０分焼きます。
- 8
焼きあがったらお皿に移して粗熱が取れるまで放置して冷めたら出来上がりです
コツ・ポイント
ココアクッキーにしたい場合はバニラエッセンスを入れないでココアパウダー15gを薄力粉と一緒にふるって下さい。
チョコチップを入れたい時はチョコチップだらけにならない量を５の段階で入れて下さい。
ぜひ子供と一緒に作ってみて下さい。
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