ゴーヤは種を削ぎとり5mm幅で、ネギは2〜3cm幅で切る。
ゴーヤは塩をふって5分程置き、水洗いする。

茹でたトウモロコシを包丁で粒を削ぐ。
コーンの缶詰で代用してもオッケー(*´︶`*)♡

ボールに長芋以外の全ての材料を入れて、最後に長芋をおろし金で擦り入れ、ざっくり混ぜる。

多めの油で両面を焼いて、たっぷりのソースをかけて召し上がれ(๑⃙⃘⁼̴̀◡ु⁼̴́๑⃙⃘)