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おっさんのカブのソテー
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おっさんのカブのソテー-レシピのメイン写真

おっさんのカブのソテー

おっさん料理挑戦中
おっさん料理挑戦中 @cook_40132591

カブの使いみちあまり無くて困った時の1品
旨くてビックリ

このレシピの生い立ち
困ったカブの使いみち他のレシピ参考に作りました
オリジナル、ちゃんえるさんのレシピID:20015978

カブの使いみちあまり無くて困った時の1品
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材料

2人分
  • コカブ 2個
  • バター 10グラム
  • 麺つゆ 大さじ１
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作り方

  1. 1

    カブの葉と切り分けます

    • おっさんのカブのソテー作り方1写真
  2. 2

    カブの皮をピーラー等で剥いてくし切りにします
    皮を剥く時は滑るのでしっかり掴んでして下さい

    • おっさんのカブのソテー作り方2写真
  3. 3

    フライパンに10グラムバターを溶かします

    • おっさんのカブのソテー作り方3写真
  4. 4

    溶けたらカブをフライパンに入れサッと炒めます

    • おっさんのカブのソテー作り方4写真
  5. 5

    蓋をして弱火で3分程度蒸し焼きします

    • おっさんのカブのソテー作り方5写真
  6. 6

    全体をひっくり返して焦げ目を付けます再度蓋をして弱火で3分蒸し焼き

    • おっさんのカブのソテー作り方6写真
  7. 7

    蒸し焼きしたあとに麺つゆ大さじ1をフライパンに入れサッと炒める

    • おっさんのカブのソテー作り方7写真
  8. 8

    盛り付けて完成です

    • おっさんのカブのソテー作り方8写真

コツ・ポイント

①カブの皮を剥く時は滑るのでしっかり掴んで
②色目を付ける焦げ目を弱火で

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おっさん料理挑戦中
おっさん料理挑戦中 @cook_40132591
2018/01/23 09:44に公開
出来る物を増やしている最中塩と砂糖を控えて麺つゆを活用簡単な物を美味しく作ってみたいです皆さんのつくレポでまた上手く出来る様に改善し載せていきますので協力下さい失敗作も有りますのが、御愛嬌と、見守って戴ければ幸いです
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バター 小かぶ

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