ビン長マグロの塩麹焼き

Name: ビン長マグロの塩麹焼き
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ビン長マグロ 300g; 塩麹 大さじ3; はじかみ 適量; 大葉 適量

鮪の剥き身を使ったおもてなし料理。つくれぽありがとうございます。(^^)【人気検索トップ 10入りレシピ】
このレシピの生い立ち
塩麹で色々試してみようと思いつきました。ビン長と塩麹の相性はかなり良いです。

材料

2～3人分

塩麹にはちみつを加えても美味しいですし、
焼き上がりにレモンを添えてもGood☆*

愛乙女☆愛 @cook_40060286

2014/08/16 05:41に公開

腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/

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