ガーリック風味洋風舞茸ごはん

ガーリック風味洋風舞茸ごはん-レシピのメイン写真

ガーリック風味洋風舞茸ごはん

Ewayuri @EwaYuri

和風になりがちな炊き込みご飯を洋風に仕上げました。舞茸とガーリックが良く合います。
このレシピの生い立ち
舞茸ごはんといえば和風を思い出しますが、たまには洋風にしてみようと思い作ってみた1品。

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Ewayuri @EwaYuri

和風になりがちな炊き込みご飯を洋風に仕上げました。舞茸とガーリックが良く合います。
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舞茸ごはんといえば和風を思い出しますが、たまには洋風にしてみようと思い作ってみた1品。

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材料

2合分

米 2合
舞茸 1パック程度
瓶詰めガーリック小さじ1
イタリアンシーズニング小さじ1
オリーブオイル小さじ2
粉末鶏ガラスープ小さじ1
水炊飯器の通り

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作り方

1

お米は研いで炊飯器にセットします。水加減は少し少な目にします。粉末鶏ガラスープとお酒を入れました。
2
ボールにオリーブオイル、ガーリック、イタリアンシーズニング(塩いり)を入れて混ぜます。
3
細かく割いた舞茸を入れて混ぜます。
4
炊飯器に混ぜた舞茸を入れます。
5

後はスイッチオンで炊くだけです。
6
炊き上がりをさっと混ぜます。
7
出来上がり♪

コツ・ポイント

イタリアンシーズニングは塩が入ってるものを使いました。塩気の入ってないミックスの場合は塩を別に入れてください。

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Ewayuri @EwaYuri

2014/08/18 11:25に公開

アメリカ人との国際結婚15年目。主にハワイ生活を送って来ました。アメリカやハワイで食べた味を、日本人の主婦がアメリカ人の主人と娘&息子の為に作るおうちごはんです。日本でも、またアメリカに行く&行った方にもお役に立てたら嬉しいです。Ewayuri食堂〜ハワイおうちごはん(http://ameblo.jp/ewayuri)

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このレシピのキーワード

ご飯にんにくまいたけ米

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